Ангидрит, белый гипс-селенит, магнезит, как саткинский "курочка-ряба", так и какой-нибудь забайкальский, ларгинский, снежно-белый... Шабровский тальк и много чего еще... Кстати и флюоритовые есть мелкозернистые агрегаты палевых переходных тонов, которые в камнерезку годятся вполне...